Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал необходимых вспомогательных компонентов у любой хозяйки. Самым востребованных является, без сомнения, картофельный крахмал, но имеются и другие сорта, более подходящие для сдобы. У нас в «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал отличного качества.
По своим характеристикам кукурузный крахмал - это белый или песочный порошок с легким ароматом кукурузы, нерастворимый в воде. В кондитерском деле его используют в виде загустителя всевозможных ингредиентов, а также используют его в пирогах. Все это добавляет выпечке тонкую и пористую структуру, бисквит в печи поднимается плавно по всей окружности и образует небольшую корочку, которую вам не надо срезать.
Те, кто не ест глютен, должны задуматься о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый товар. Это значит, что ограниченное потребление крахмала, как калорийного продукта, может быть даже положительным при поддержании низкоуглеводной диеты.
Не забывайте, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, нельзя использовать картофельный вместо кукурузного, если вы взаимодействуете с десертами: вы можете повредить пористую и нежную консистенцию коржа, чрезмерно сгустив ее.
По имеющимся товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.