Пудра сахарная
Сахарная пудра: купить обычную или нетающую?
Сахарная пудра - элемент, который хорошо бы всегда иметь в хозяйстве, потому как ему присуще свойство заканчиваться в наиболее неподходящий момент. Поэтому советуем заранее подумать о запасах и ознакомиться с данным разделом сайта!
По своей сути, сахарная пудра это перетертый до состояния муки сахар, и многие даже делают ее своими силами на домашней кухне. Но, вот только, далеко не всегда присутствуют специальные инструменты такой силы и функционала, чтобы приготовить настоящую пудру. Подходящая сахарная пудра, купить которую можно в интернет-магазине «Будем печь! », - это мягкий по структуре сахарный порошок, тающий во рту. Сахарная пудра получает особую «шелковистую» консистенцию при точном помоле, когда она наполняется кислородом, и становится еще нежнее.
В кулинарном искусстве сахарная пудра применяется повсеместно: и внутрь бисквитов, и как внешнее оформление. Пудра нужный продукт для работы с мастикой, марципаном, многочисленными видами теста. К тому же, она входит в состав сахарной белой помадки, или айсинга, которым декорируют имбирные печенья и покрывают пасхальные куличи. Все мы с раннего возраста любим рогалики и пирожные с хорошо обсыпанной пудрой поверхностью: ведь это так нарядно и вкусно! Но бывает, временами, будучи декором, сахарная пудра может подтаивать и терять цвет или всасываться, как правило, если вы имеете дело с маслянистой или мокрой плоскостью десерта, которое вот-вот достали из духовки. Для такого рода случаев существует уникальный товар.
Нетающая сахарная пудра
Нетающая сахарная пудра - это термостабильная пудра, которая не имеет такой высокой гигроскопичностью, как простая, и переносит максимальные температуры. Вот почему она не растапливается на горячей поверхности рогаликов и не впитывает в себя жир и влагу. Сладости, оформленные подобной сахарной пудрой, сохранят аппетитный внешний вид в течение длительного времени.
По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.