Желатин, пектин, агар-агар
Натуральные загустители в удобных упаковках: выбираем в «Будем печь! »
Желирующие продукты любимы кондитерами, ведь известные мармелад и зефир, птичье молоко и желе не обходятся без выше упомянутых составляющих.
В интернет-магазине «Будем печь! » - качественные желирующие компоненты растительного и животного происхождения в удобной упаковке, которые круглогодично обязаны находится на рабочей поверхности.
Желатин
Лидер покупаемости среди обычных потребителей - желатин. Каждый, кто увлекался готовкой, хотя бы раз использовал этот белковый продукт.
В интернет-магазине «Будем печь! » можно купить желатин в пластинах, изготовленный в Германии. Он не содержит вкуса и аромата, в связи с этим его можно добавлять в изделия сколько угодно.
Замена листовому желатину – порошковый быстро растворяющийся в воде продукт. Купить желатин можно в удобной упаковке по 50 гр, 100 гр и 1 кг.
Пектин
Пектин – это растительный желирующий компонент, как правило используемый в диете веганами. Получают пектин из яблок, красной смородины и цитрусовых, а кроме этого из сахарной свеклы и корзинок подсолнечника.
В нашем магазине вы можете купить пектин яблочный и цитрусовый. Сладости на пектине характеризуются очень легкой, нежной структурой и исключительным фруктовым ароматом.
Плюсы термообратимого пектина (NH), имеющегося в ассортименте «Будем печь! », непременно нужно оценить, если вы практикуетесь готовить популярные зеркальные покрытия на тортах. Желированную смесь полученную из пектина NH можно превращать в жидкое состояние не один раз.
Загустители добавляют в кондитерские лакомства в небольшой дозировке – в рамках 1-1, 8%. Для удобства мы продаем пектин в фасовке 20 гр, 100 гр и 500 гр.
Агар-агар
Экзотичным по сей день остается желирующее вещество азиатского изготовления - агар-агар. Однако, этот продукт уже продолжительное время используют в кулинарном ремесле и в здоровом питании.
Важное отличие от желатина, агар-агар не придает блюду калорий. При этом, расходуется его в несколько раз меньше, нежели других желирующих веществ – 2-4 гр на 150-180 мл воды. Агар – это засохшие и раздробленные алые и бурые водоросли.
У нас в интернет-магазине «Будем печь! » представлен агар-агар 900 с мощной желирующей способностью.
Купить агар-агар, желатин и пектин для реализации ваших задумок, а также получить информацию по продуктам легко на нашем сайте, обратившись к менеджерам «Будем печь! » или позвонив по телефону 8-800-350-3315
Не найдено рубрик для подписки.