Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при выпечке применяют фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и удобно. Промазал фольгу, выпек коржи, убрал фольгу и дело сделано. Но, если вы печете ежедневно, то такой метод может выйти не дешевым. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно пристают к испеченному кексу. В связи с этим многие хозяйки, не упоминая уже о профессиональных кулинарах, переходят на применение чего-то более плотного и долговечного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Заказывая силиконовый коврик на сайте «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он будет использоваться много лет. Материал, из которого он сделан, - отличного качества. Его несомненное преимущество - это специальное покрытие, которое не присыхает к поверхности бисквита или иного десерта, но при этом обеспечивает ровную поверхность и хорошее прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик без проблем очищается легким движением губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что может переносить огромный диапазон температур, благодаря чему также применяется для заморозки.

Если вы востребованный повар и работаете с не простыми изделиями, в которых требуются точные пропорции и линии кексов, то остановите выбор на силиконовый коврик с разметкой. Кроме обычной линейной разметки, на нем предусмотрена вероятность создания пропорционального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он используется по тому же методу и имеет те же положительные моменты, только его материал намного легче. В печке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его лишние края начнут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это отличный продукт, разве что не такой долговечный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним осторожно, то он будет работать достаточно долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы созданы под ширину противня вашей печки. По продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.