Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть требуемого рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия делает возможным комплект кондитерских инструментов. В числе самых распространенных в этом отношении - особо известные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия десертов, прослойки и начинки;
• совмещать все ингредиенты и наносить крема;
• отрезать кусочки пирожного

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный предмет для нанесения и выравнивания крема и шоколадного покрытия изделия. Основанием скребка в момент разравниваются недочеты на боковинах торта и с его верхней части перед украшением. Скребками закрывают внутренние поверхности чаш миксеров и тазиков, а еще разрезают тесто на порции.

На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в форме трапеции и прямоугольника, пластмассовые и металлические. Металлические кондитерские скребки - крепкие и будут использоваться годами. Используя их, можно в два счета достигнуть ровности покрытия. Но, пластмассовые - экономичнее. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому оборудованию довольно просто выделить место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать ровное нанесение кремовой массы, шоколадной массы. Здорово, если комфортная кулинарная лопатка окажется рядом перед покрытием изделия мастикой: инструмент подготовит гладкую поверхность для дальнейшей работы. Сливки, повидло, шоколад – экспериментируя со всевозможными ингредиентами, можно добиться хороших результатов. Лопатки отличаются по материалу, форме ручки и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из хорошего, крепкого металла, силиконовые – из безвредного синтетического материала (ими особенно удобно переворачивать стейки на сковороде в ходе жарки). Оба не подвержены изменениям температур, какую лопатку выбрать – как правило, дело вкуса.

Точнее о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.